Meat Integrity Solution:
Höchste Datensicherheit für Schlachtbetriebe
Handelsklassen und Fleischqualität, Sortierung, Kühlhaussteuerung: Eine immense Summe von Daten fällt im Produktionsprozess an, die verwertet werden will. Die Dokumentations- und Informationspflicht nach dem Fleischgesetz stellt heute hohe Anforderungen an Schlachtbetriebe. Mit der Meat Integrity Solution (MIS) von SLA nutzen Sie eine Softwarelösung, mit der Sie diese hohen Anforderungen zuverlässig erfüllen und die denkbar größte Datenkontrolle und Sicherheit genießen. Die MIS Lösung sammelt alle anfallenden Daten, sortiert und steuert sie selbtständig. Allein für die Klassifizierung verarbeitet die Software bis zu 6.000 Rohwerte.
Transparenz in der gesamten Lieferkette
Eine Vielzahl von Schlachtbetrieben nutzt die MIS bereits erfolgreich. Mit der von SLA entwickelten Softwarelösung sichern Sie die Klassifizierungsdaten aus dem Eichbereich zusammen mit den Veterinärbefunden aller Schlachttiere auf einem internen Meat Integrity Server. Für die nötige Transparenz sorgt die Verfügbarkeit der Daten per Internet: Lieferanten, Handelspartnern, Klassifizierungsdiensten und Kontrollinstanzen können individuelle Zugriffsrechte auf relevante Daten eingeräumt werden. Durch diese Art der Erfüllung des Fleischgesetzes entsteht Transparenz in der gesamten Lieferkette bis an die Verbraucher.
Dreifaches Sicherheitskonzept
Eine webbasierte Datenverfügbarkeit wie die des MIS verlangt nach einem umfassenden Schutz der Daten. Auch hier ist das MIS vorbildlich: Für das spezielle Sicherheitskonzept ist die MIS nach der höchsten Stufe des TÜV-Informationstechnik GmbH (TÜViT) zertifiziert worden. Was das Sicherheitskonzept so einzigartig macht, ist sein dreifacher Datenschutz:
- Alle Eingabegeräte erhalten eine eindeutige Identität, die bei jedem Datenaustausch überprüft wird
- Jeder Datensatz wird verschlüsselt und über vertrauenswürdige Pfade gesendet – wie im Online-Banking
- Jeder Datensatz erhält zusätzlich durch die Speicherung auf dem MIS-Server eine digitale Signatur
Auch die Software selbst ist elektronisch signiert und zeigt eine unberechtigte Änderung oder einen unberechtigten Zugriff sofort an.
Für Datenmanipulation und jedweden unberechtigten Zugriff besteht keine Chance!